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各民族传统节日――藏族节庆

藏族普遍信奉藏传佛教,即喇嘛教。过去许多传统日均与宗教活动有关。藏历为阴阳合历,以五行(指木、火、土、金、水)阴阳配合十二生属系年,每60年一周,以阴火兔年(丁卯)为始年,月有大、小建,一般三年置闰;藏历元旦是最重要的节日。藏历正月十五

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山南地区的藏古王墓群

山南是藏文化的发祥地,历史悠久,旅游资源十分丰富,有国家级重点文物保护单位9处,自治区级重点文物保护单位10处。著名的古迹和旅游点有:(1)藏王墓。藏王墓系指吐蕃王朝时期藏王们的墓葬群。1961年被列为国家重点文物保护单位。藏王墓位于琼结县城琼结河南,范围包括

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布达拉宫:藏传佛教的圣地 世界屋脊上的明珠

布达拉宫#160;布达拉宫坐落在中国西藏自治区拉萨市中心的红山上,东经91°2’和北纬29°7’的文汇点。占地面积13万多平方米,高110余米,东西长360多米,山下海拔3650米。整个建筑依山修建,规模宏大,巍峨壮观,被誉为世界屋脊的明珠,是西藏著

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文成公主主持建造的拉萨小昭寺

小昭寺外景#160;小昭寺西藏自治区位于拉萨城的东北部,八廓街北约500米处。小昭寺占地4000平方米。据说它是由文成公主主持、并由公主从内地带来的建筑师修建的,所以小昭寺的早期建筑系仿汉唐风格。大门朝东,以寄托这位公主对家乡父母的思念。寺庙取名ld

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雪域人参果:西藏的“长生不老之果”

人参果饭 雪域人参果――藏语谓之“青梅日布”,意为长生不老之果。含丰富的糖、蛋白质、氨基酸及多种维生素,具有生津润肺,提神滋补之特效。 食用方法:洗净放入凉水沸煮约一小时加少许食用油、白糖即可食用;与鸡、鸭清炖独具健脑润肺之功

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罗布林卡:西藏人造园林之最

罗布林卡外景罗布林卡属全国重点文物保护单位,位于西藏拉萨西郊。始建于十八世纪40年代(达赖七世),是历代达赖喇嘛消夏理政的地方。经过二百多年的扩建,全园占地36万平方米,建筑以格桑颇章、金色颇章、达登明久颇章为主体,有房374间,是西藏人造园林中规模

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西藏博物馆:独显藏族风情的建筑艺术

西藏博物馆是西藏第一座具有现代化功能的博物馆,坐落于拉萨市罗布林卡(夏宫)东门外附近,北望布达拉宫。1994年7月列入西藏自治区成立30周年大庆援藏62项工程之一,国家计委无偿拨款9625万元建设。于1999年10月中华人民共和国成立50周年和西藏民主改革40周年之际落成开

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羊卓雍错:世界上最美丽的水 西藏高原三大圣湖之一

羊卓雍错#160;羊卓雍错位于雅鲁藏布江南岸、山南地区浪卡子县境内,湖面海拔4441米,有700多平方公里的水面,平均水深30多米,最深处有60米。它是高原堰塞湖,大约亿年前因冰川泥石流堵塞河道而形成,水域面积630多平方公里,大约是杭州西湖的70倍。它的形状很

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拉姆拉错:映照前生来世的吉祥神湖

拉姆拉错西藏最具传奇色彩的湖泊。“拉姆”意为仙女、女神,“拉”意为湖面,“拉姆拉错”藏语意为“吉祥天姆湖”、“圣姆湖”。 又名琼果杰神湖,湖面海拔5000多米。在加查县曲科杰丛山之中,海拔4000米以上

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色拉寺:格鲁派大寺构成的宗教城市

藏传佛教格鲁派六大主寺之一。与哲蚌寺、甘丹寺合称拉萨三大寺,是三大寺中建成最晚的一座。色拉寺属全国重点文物保护单位,位于拉萨北郊3千米处的色拉乌孜山麓。明永乐十七年(1419),宗喀巴弟子绛钦却杰兴建,成于宣德九年(1434)。后绛钦却杰应召赴北京,受封大慈

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山南地区美食之糌粑

青稞酒酥油茶糌粑等美食#160;说到西藏的食品,对西藏有点了解的人都会想到青稞、糌粑等这些西藏传统的食品。其实西藏是有很多独特风味的食品可以自已动手来做的,除了日常食用的青稞、糌粑外,还有很多藏族风味小吃。糌粑是藏族的主食。藏族人一日三餐都有

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雪顿节晒佛规模最大的哲蚌寺

哲蚌寺#160;中国藏传佛教格鲁派寺院。与甘丹寺、色拉寺合称拉萨三大寺。位于拉萨西郊更丕乌孜山下。1962年哲蚌寺列为西藏自治区重点文物保护单位,1982年列为全国重点文物保护单位。哲蚌寺现在是拉萨重要的旅游景点。哲蚌寺门票50元。明永乐十四年(141

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藏族美食之风干牛、羊肉

糌粑糌粑是藏族的主食。藏族人一日三餐都有糌粑。实际上糌粑就是用青稞制成的炒面。它是将青稞麦炒熟、磨细、不经过筛滤而成的炒面,与我国北方制作的炒面有点相似,区别是北方的炒面是先磨后炒,而西藏的糌粑却是先炒后磨,而且不除皮。吃糌粑时,先在碗里放上

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桑耶寺:西藏的第一座寺庙

桑耶寺#160;素有“西藏第一座寺庙”美称的桑耶寺属全国重点文物保护单位,位于山南扎囊县雅鲁藏布江北岸的扎玛山麓,距离泽当镇38公里,是藏传佛教史上第一座佛、法、僧三宝俱全的寺庙。桑耶寺藏文是“超乎想象”的意思,针对桑耶寺,一句话

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酥油茶:藏族家家都离不开的美食

酥油茶 酥油茶是将砖茶用水煮好,加入酥油(牦牛的黄油),放到一个细长的木桶中,用一根搅棒用力搅打,使其成为乳浊液。另一种方式是将酥油和茶放到一个皮袋中,扎紧袋口,用木棒用力敲打。所以配置酥油茶叫“打”酥油茶。是女主人招待客人的一项非常费力的

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萝卜萝果:脆腻可口的西藏美食

萝卜萝果把羊肉剁成块,放入锅中加盐煮熟,后把罗卜去皮,洗净,切成厚度适宜的圆块,另用一锅稍煮一下,滤干后,投入肉锅内,放上生姜、盐巴、花椒,搅拌后略加烹煮,放上葱既成。萝卜萝果食之肉嫩,味道鲜美,脆腻可口。

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山南地区的琼果杰寺

琼果杰寺琼果杰意为“三条河四座山的交汇之地”。这三条河均发源于四周的四座神山。在宗教史和神话传说中,这四座山都是神的化身。传说南面的神山是吉祥天姆的头发所化,吉祥天姆是藏传佛教的护法神和达赖喇嘛的明妃。琼果杰,海拔4350米,琼果杰地呈八瓣

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山南地区著名的古迹和旅游点

山南是藏文化的发祥地,历史悠久,旅游资源十分丰富,有国家级重点文物保护单位9处,自治区级重点文物保护单位10处。著名的古迹和旅游点有:(1)藏王墓。藏王墓系指吐蕃王朝时期藏王们的墓葬群。1961年被列为国家重点文物保护单位。藏王墓位于琼结县城琼结河南,范围

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雍布拉康:松赞干布的夏宫

雍布拉康雍布拉康位于西藏自治区山南地区乃东县东南约5公里,雍布拉康传为西藏最早的建筑,为早期雅砻部落首领的宫殿。现存建筑可分为三部分:建筑物正中为雕楼式建筑,内有三层,另有传为松赞干布建立的殿堂,原有三层,现修复为二层。二层为法王殿,二层以上

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山南地区的昌珠寺

昌珠寺昌珠寺位于西藏自治区山南地区乃东县南郊,相传公元七世纪时,由吐蕃赞普松赞干布主持建造。大殿下层布局和形式与大昭寺大殿相仿,寺内原保存有大量壁画和塑像。十八世纪初毁于站火,达赖十三世亦重修此寺。现有建筑及塑像多为解放后恢复。1961年被国务院

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山南地区的青朴沟旅游景区

青朴位于桑耶寺东北15里的纳瑞山腰,海拔4300米。“青”指当时这里的青氏家族,“朴”是山沟上部的意思。青朴所在的山沟呈“n”字形,三面环山,前面南面是逐渐开阔的。山间斜坡地和水域辽阔的雅鲁藏布江。山上流水潺潺,草木茂盛,鸟

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山南地区的扎塘寺

扎塘寺扎塘寺位于西藏自治区山南地区扎囊县,由扎巴.恩协坚于1081年创建,原规模较大,有内外三重院墙,现仅存主殿。主殿的形制、布局和风格与桑耶寺中心殿相似。外观五层,实为三层,现仅存一层,由门廊、经堂、回廊和佛殿组成,本世纪上半叶进行过一次大修。

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山南地区美食之帕查麻枯

说到西藏的食品,对西藏有点了解的人都会想到青稞、糌粑等这些西藏传统的食品。其实西藏是有很多独特风味的食品可以自已动手来做的,除了日常食用的青稞、糌粑外,还有很多藏族风味小吃。#160;帕查麻枯先揉面,捏成面疙瘩,投入沸水锅内煮熟后,滤干待用。再

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祛瑞:食可暖身的西藏美食

祛瑞将夏天的鲜奶酪装进皮袋内,搁置阴凉处,长久闷存发酵制成奶渣,来年春季取出后,捣碎成小圆块,待用。在锅内倒适量水、肉片、面粉、干辣椒、盐巴,加入圆块的奶渣,烹煮。另用一锅,盛放适量的水煮碎麦片,煮八熟后,既将麦片糊倒入主锅内搅匀,用文火闷煮熟即

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麻森:香甜可口的西藏美食小吃

麻森在盘子里放上适量的糌粑、酥油、碎奶渣及碎红糖,搅混揉合,盛入一方形小木盒内,用手塞满、压实,既可制成麻森方形糕,其味香甜可口。#160;

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别具风味的藏族青稞美酒

青稞酒是以青稞为主要原料酿制的白酒,有300多年生产历史,民间素有土法酿制熬酒传统,名为“酩”。以作坊形式酿制,始于明末清初,山西“客娃”将杏花村酿酒技术带到青海,并用当地黑青稞作主料,配以豌豆、黑燕麦等酿造出别具风味“威远烧酒

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山南地区的色喀古托寺

色喀古托寺色喀古托寺位于西藏自治区洛扎县城以南约50公里处,公元1080年前后,由西藏著名佛学大师玛尔巴及其弟子米拉日巴修建,16世纪中叶进行了一次大规模扩建。其围墙东西长98米,南北宽48米,大院座西向东,院内建筑座北朝南。主要保存有西藏噶举派传承事迹

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香寨:西藏的咖喱土豆饭

香寨土豆煮成八成熟,滤干,去皮,切成小块,待用。洗净去皮之葱段,放入油锅内稍煎后,取出放入石槽中捣拦,盛入小碟内,待用。用凉水把咖喱粉拌和成糊状,倒入油锅内,做成油咖喱,待用。把羊肉剁成块,用适量酥油烹炒后,放入锅内加水闷煮,后加入土豆、油咖喱、

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山南地区的敏竹林寺

敏竹林寺敏竹林寺位于西藏山南地区扎囊县扎期乡敏竹林村中,初建于公元十世纪末,由宁玛派高僧卢梅・楚臣西绕修建。藏历第十一绕迥火蛇年(公元1677年)高僧德达林巴・民久多吉在原来的基础上进行了重修和扩建,形成了目前的格局。此寺建筑规模较大,包

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山南地区的桑耶寺

桑耶寺桑耶寺位于西藏自治区山南地区扎囊县桑耶乡,公元八世纪下半叶,根据古印度摩揭陀地方的欧耳达菩提寺的模式建造的。总面积2.5万平方米,由中心殿、四大洲、八小洲、太阳殿、月亮殿、红白黑绿四塔及附属建筑组成。寺外原有3座王妃殿,现仅存康松桑嘎林一处。现

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拉萨美食之生牛肉酱

生牛肉酱#160;藏药历来就很有些神秘色彩,拉萨招待贵宾必有的生牛肉酱就是几种可入味的藏药与捣碎的新鲜生牛肉最奇妙的混合。猩红血性的颜色,兴烈冲鼻的口味,吃下肚更是暖洋洋热烘烘的一团,据说西藏依然是一个让时间凝固的地方,据说千百年来藏人都喜欢在布

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藏族美食之炸灌肺

炸灌肺藏语音洛乍。多见于拉萨等地。以羊肺为主料配以酥油、面粉等先煮后炸而成。特点是色泽淡褐,外酥脆里软、味道香美。

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藏族美食之“强木都”茶

强木都茶是藏族特色食品,食用方法是先在碗里放上少量糌粑、干酪粉和酥油,再倒上茶水,茶水喝完后,将糌粑用勺搅着吃。藏族饮料以茶为主,喝茶是藏族社会生活中不可缺少的一部分。一般藏族的早点,喜欢用“强木都”茶。品尝地点:在拉萨这些城市里,人

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酥油:藏族食品之精华

酥油是从牛、羊奶中提炼而来。传统的做法是:将奶汁倒入叫做雪董的特制大桶里,用力上下搅拌来回数百次,搅得油水分离,表面便浮出一层淡黄色的脂肪质,把它舀起来,冷却后便成酥油。酥油具有很高的营养价值。藏族群众(特别是牧区群众)日常的热量除了肉外,

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藏族美食之西藏甜茶

甜茶先用红茶熬汁,再加入牛奶、白糖,香甜可口,营养丰富。亚东地区的甜茶做法尤其讲究,更是别有风味。这种茶必须用红茶熬汁,再加入牛奶、白糖,香甜可口,营养丰富,深受人们的喜爱。据说甜茶传入西藏已有百余年的历史。拉萨人最早品尝甜茶应该是在穿梭于西

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山南地区美食之煺

煺在盘子里放上适量的酥油、碎奶渣(稍加水捏紧)及碎红糖搅拌揉合制成称为“煺”的酥酪糕,此糕食之别有风味,乃是食用糌粑的最好伴料。

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拉萨美食之羊血肠

羊血肠藏族地区,无论是农民还是牧民,每宰一只羊,羊血不单独煮食,而是将羊血灌入小肠内煮沸而食,又香又嫩,品尝一口,满嘴生香,十分解馋,别有风味。血肠的制作极为简单。先把最好的羊肉剁碎待用,在羊肉中放入适量的盐、花椒、糌粑粉少许与剁好的羊肉混拌,灌

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藏族美食之西藏干酪

干酪干酪也有两种:一种是乳汁提取酥油后剩下的物质,经烧煮,水分蒸发后凝结成块,然后将它压成饼状,或切成条块状晾干食用;还有一种,用酪浆烧煮,晾干后结丝状或粒状,有甜酪干、酸酪干、白酪干、青酪干等。

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滋润咽喉消食化腻的藏族奶茶

茶水烧开后,直接加牛奶放盐即可。这种茶叫卧甲,在安多地区较常见。在牧业区,奶茶是牧民群众日常生活中朝夕为伴的饮料,一年四季从不间断。他们用铜锅、铜壶熬煮茯茶,当茶叶在锅中煮沸翻滚,茶水变成赤红色时,用特制的漏勺掠去茶叶末,加入盐和牛奶,再煮开后,

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藏北三珍:虫草炖雪鸡 蘑菇炖羊肉 人参果拌酥油大米饭

在藏北旅游,除了观赏草原风光外,还可品尝草原的山珍美味。其中“虫草炖雪鸡”、“蘑菇炖羊肉”和“人参果拌酥油大米饭”被誉为“藏北三珍”。藏北的巴青、比如、聂荣等县,盛产虫草和雪鸡。虫草即冬虫夏草,每年六月

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藏族美食之蒸牛舌

蒸牛舌,藏语音杰郎最。多见于拉萨等地。以牛舌肉为主料,经煮蒸而成。特点是入口软嫩,味道鲜美而带椒香。食用方法:干锅腊牛舌,白辣椒炒腊牛舌,腊牛舌煮干层皮#160;食用举例:干锅腊牛舌此菜特点:香辣开胃,烟熏味扑鼻原料:腊牛舌300g,红

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藏族美食之藏酒(藏制烧酒)

藏酒藏酒(藏制烧酒)是用小麦或青稞经发酵而制成的低度烧酒,味淡而醇,约20-30度。藏东芒康县和边陲亚东县的烧酒以最有特色而著称。

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藏族美食之氽灌肠

氽灌肠又称三肠、五肠。以新鲜羊小肠为衣,分别灌以羊血、羊肉、青稞面或豆面,分称血肠、肉肠、面肠,合称三肠;另有灌以羊肝、羊油者,分别称肝肠、油肠,与前三肠合称五肠。此菜多为藏族同胞在新年时成批灌制,供年节氽食。牧民群众一年四季逐水草而迁移,与

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献哈达:藏族至高无上的传统礼仪

哈达是藏族“礼巾”之意。哈达最早是藏族宗教礼仪中虔诚地向神灵敬奉的一件珍贵供物,也是僧侣们互赠或向活佛敬献的礼品。随着社会经济的发展,它已不仅仅是宗教界专用的供物,已成为藏族人民生活中最普遍最常见的一种礼物。哈达是一种特制的丝织物或麻织物

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藏族文化中的唐卡艺术与佛教菩萨

唐卡(Thangka)也叫唐嘎,唐喀,系藏文音译,它是刺绣或绘画在布绸或纸上的彩色卷轴画,是富有藏族文化特色的一个画种。唐卡内容繁多,既有多姿多态的佛像,也有反映藏族历史和民族风情的画面。西藏唐卡构图严谨,均衡,丰满,多变,画法主要有工笔重彩与白描为主。唐

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藏族唐卡艺术作品欣赏

唐卡(Thang-ga)也叫唐嘎,唐喀,系藏文音译,指用彩缎装裱后悬挂供奉的宗教卷轴画。副标题唐卡是藏族文化中一种独具特色的绘画艺术形式,题材内容涉及藏族的历史、政治、文化和社会生活等诸多领域,堪称藏民族的百科全书。副标题传世唐卡大都

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西藏盛装迎节日:春节吉祥

盛装迎节日“春节”,这个说起来唇齿间都会闪烁喜庆、快乐,荡漾着浓浓绿意的节日,是春天的节日。春,充满生机活力,蕴含理想希望,不仅是为了年终的收获,更是为了这个即将到来的春天的开始。过节了,一年的等待和期盼,终于到了可以肆意庆祝的时候,虽

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细说藏族的人生仪式、礼节与禁忌

藏族有祈子的习俗吗?生男孩、生女孩有着不一样的庆祝仪式吗? 藏族也有男尊女卑的规矩,但比起汉族要宽松的多。在西藏小孩生下来的第三天(女孩是第四天),亲朋好友就要前来祝贺。这种活动叫做旁色(藏语旁是污浊的意思,色是清除),也就是清除晦气的活动。客人一进

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细说藏式传统建筑的设计思想

历史上长期处于主导地位和藏传佛教及其学说和思想,对营造建筑形式和组织建筑空间等建筑实践活动,在主观和客观上都起到了重要的引领作用,并形成了藏式传统建筑设计思想和设计理念。这些设计思想和理念,对藏式传统建筑的建造和发展,对西藏城乡建设,产生过重要的影

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唐卡:从寺院走出的绝美艺术

2009年9月30日,在联合国教科文组织保护非物质文化遗产政府间委员会第四次会议上,我省以唐卡为代表的热贡艺术被列入《人类非物质文化遗产代表作名录》。这是世界对热贡艺术的认可和最高褒扬。从2008年开始,我省政府搭建平台,每年举办青海国际唐卡艺术与文化遗产博览

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